Gezond eten met een druk gezin: zo houd je het wél vol
Na een lange werkdag is het 17.30 uur.
De kinderen hebben honger.
Jij hebt honger.
Er moet nog gekookt worden, de tafel moet gedekt worden en ondertussen vraagt iemand of hij een koekje mag.
Op dat soort momenten is het verleidelijk om voor een snelle, minder gezonde maaltijd te kiezen. En eerlijk? Dat gebeurt bij ons thuis ook weleens.
Maar gezond eten hoeft niet te betekenen dat je uren in de keuken staat of iedere dag een perfect uitgebalanceerde maaltijd op tafel zet.
Juist met een druk gezin draait gezond eten om slimme keuzes die je ook op een chaotische dinsdagavond kunt volhouden.
Gezond eten begint niet in de keuken
Veel mensen denken dat gezond eten begint met een recept.
Maar eigenlijk begint het veel eerder.
Namelijk bij de boodschappen.
Als je koelkast gevuld is met producten waar je makkelijk een gezonde maaltijd van kunt maken, wordt gezond kiezen vanzelf een stuk eenvoudiger.
Maak het jezelf makkelijk
Je hoeft niet iedere avond uitgebreid te koken.
Sterker nog, dat is voor veel gezinnen helemaal niet realistisch.
Kies liever voor eenvoudige maaltijden met een paar goede ingrediënten.
Denk aan:
volkoren pasta met veel groenten;
wraps met kip en rauwkost;
een goed gevulde salade;
aardappelen, groenten en vis;
een maaltijd uit de slowcooker.
Eenvoudig is vaak makkelijker vol te houden dan ingewikkeld.
Een weekmenu scheelt meer dan je denkt
Misschien herken je deze vraag:
"Wat eten we vandaag?"
Voor veel gezinnen is dat iedere dag opnieuw een discussie.
Een weekmenu voorkomt dat.
Je hoeft nog maar één keer per week na te denken en doet meteen alle boodschappen.
Dat scheelt niet alleen tijd, maar voorkomt ook impulsaankopen.
Gezond hoeft niet perfect te zijn
Soms lijkt het alsof iedere maaltijd uit groenten, quinoa en avocado moet bestaan.
Gelukkig is dat helemaal niet nodig.
Een diepvriespizza op vrijdag betekent niet dat je ongezond leeft.
En een verjaardag met taart verpest je gezonde gewoontes ook niet.
Het gaat niet om wat je één keer eet.
Het gaat om wat je meestal doet.
Betrek je kinderen
Kinderen eten vaak beter als ze mogen meehelpen.
Laat ze bijvoorbeeld:
groenten wassen;
de tafel dekken;
ingrediënten kiezen;
fruit snijden (afhankelijk van de leeftijd);
zelf hun lunchbox vullen.
Zo wordt gezond eten iets wat je samen doet.
Kleine gewoontes maken het verschil
Je hoeft niet alles tegelijk te veranderen.
Misschien begin je deze week met:
iedere maaltijd groenten toevoegen;
een stuk fruit als tussendoortje;
water in plaats van frisdrank;
één extra wandeling na het eten.
Kleine veranderingen zijn vaak makkelijker vol te houden dan grote.
Gezond eten mag ook gezellig zijn
Samen aan tafel zitten is minstens zo belangrijk als wat er precies op je bord ligt.
Praat met elkaar.
Neem de tijd.
En geniet van het moment.
Want gezond leven gaat niet alleen over voeding.
Het gaat ook over plezier, verbinding en balans.
Van Momly
Er zijn dagen waarop alles volgens plan verloopt.
En er zijn dagen waarop de pasta nét niet aanbrandt en iemand besluit dat hij vandaag ineens geen paprika meer lust.
Dat hoort erbij.
Gezond leven draait niet om perfect eten.
Het draait om keuzes die je ook op drukke dagen kunt volhouden.
En als het vandaag even anders loopt?
Dan is morgen gewoon weer een nieuwe dag.